Quittengelee selber machen

Quittengelee selber machen – ein Rezept und unser Oktober-Ritual Von Ingo Noack Früher habe ich im Oktober gemeinsam mit meiner Mutter Quittengelee gemacht. Es war unser Oktober-Ritual. Deshalb verbinde ich mit diesem Gelee nicht nur einen Geschmack, sondern auch unsere gemeinsame Zeit. Ein Rezept lässt sich aufschreiben. Was es für einen Menschen bedeutet, steht allerdings […]