Essen, Rezepte, Kochen & Garten
Alles was man mit dem Herzen macht
Erkunde die Leidenschaft rund um Essen und Kochen, direkt aus dem Herzen des Gartens! Entdecken Sie köstliche Rezepte, inspirierende Kochtipps und die Kunst, frische Zutaten direkt aus dem Garten zu verwenden. Unser Ziel ist es, Ihre Liebe zum Kochen zu wecken und zu zeigen, wie Sie die Gaben der Natur in Ihrer Küche meisterhaft nutzen können. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Aromen und lernen Sie, wie Ihr Garten mehr als nur ein Ort der Erholung sein kann – er ist eine unerschöpfliche Quelle für frische, gesunde und schmackhafte Zutaten. Lassen Sie uns gemeinsam kochen, lernen und genießen!”
Rezepte
Entdecken unserer Rezeptkategorie eine Welt voller traditioneller Gaumenfreuden. Lassen Sie sich inspirieren und tauchen Sie ein in das reiche Erbe der traditionellen Küche!”
Hagebuttenmarmelade wie früher
Hagebuttenmarmelade wie früher: samtiges Rezept aus der Herbstküche Am Anfang steht ein Korb voller roter Früchte. Daneben liegen ein kleines […]
Apfelkompott selber machen
Apfelkompott selber machen: Einfaches Rezept wie bei Oma Es beginnt mit einem Korb Äpfel auf dem Küchentisch. Manche sind klein, […]
Rote Bete einkochen wie früher
Rote Bete einkochen wie früher: süßsauer, würzig und gut für den Vorrat Wenn auf dem Küchentisch die frisch geernteten Knollen […]
Birnen, Bohnen und Speck – Originalrezept wie im Norden
Birnen, Bohnen und Speck – Originalrezept aus Norddeutschland Der Speck duftet bereits im Topf, auf dem Küchentisch liegen frisch geputzte […]
Garten
Als leidenschaftliche Köchin führe ich Sie durch die Welt der Gärten, wo jeder Strauch und jede Pflanze die Zutaten für unsere traditionellen Rezepte liefert. Entdecken Sie mit mir die Freuden des Anbauens und Erntens, um unsere Küche mit Frische und Geschmack zu bereichern
Rasen nach dem Hitzesommer retten
Rasen nach dem Hitzesommer retten: So wird die Fläche wieder grün und widerstandsfähig Der Gartenstuhl steht noch auf seinem Sommerplatz. […]
Sonnenbrand bei Äpfeln
Sonnenbrand bei Äpfeln: Sind braune Stellen noch essbar? Der Apfel hängt prächtig am Baum, die Ernte ist zum Greifen nah. […]
Äpfel lagern ohne Keller
Ein Korb voller Äpfel ist im Herbst ein kleines Versprechen: nach Apfelkuchen, warmem Kompott und knackigen Früchten an kalten Wintertagen. […]
Saatgut selber gewinnen
Im Spätsommer verändert sich der Garten. Zwischen reifen Tomaten, raschelnden Bohnenhülsen und vertrocknenden Blütenständen liegt bereits der Anfang des nächsten […]
Neuigkeiten
Wahlabend-Essen zur Landtagswahl in Sachsen-Anhalt 2026
Wahlabend-Essen zur Landtagswahl in Sachsen-Anhalt 2026: Regionale Rezepte für einen spannenden Abend Wenn am Sonntagabend die Wahllokale schließen und die ersten Zahlen auf dem Bildschirm erscheinen, möchte niemand noch Kartoffeln schälen, Fleisch in der Pfanne wenden oder zwischen Küche und Wohnzimmer hin- und herlaufen. Das ideale Wahlabend-Essen steht deshalb rechtzeitig bereit, lässt sich unkompliziert servieren […]
Wie trauern Katzen?
Wie trauern Katzen? Katzen können nach dem Verlust eines vertrauten Menschen oder eines eng verbundenen Tieres deutliche Verhaltensänderungen zeigen. Auch wenn wir nicht sicher wissen können, was eine Katze innerlich empfindet, sprechen viele Beobachtungen dafür, dass sie den Verlust einer wichtigen Bezugsperson oder eines tierischen Gefährten wahrnimmt und darauf mit einer Art Trauer reagiert. Wie […]
Tiefkühlbeeren richtig verwenden
Tiefkühlbeeren richtig verwenden: Warum Erhitzen jetzt besonders wichtig ist Eine Handvoll gefrorene Himbeeren im Frühstücksjoghurt, ein paar Heidelbeeren im Smoothie oder eine Beerenmischung über dem Müsli: Tiefkühlbeeren gelten als praktisch, vitaminreich und unkompliziert. Doch genau diese unkomplizierte Verwendung kann zum Problem werden. Aktuelle Rückrufe verschiedener Tiefkühlbeeren zeigen, dass gefrorene Früchte mit Noroviren oder Hepatitis-A-Viren belastet […]