Essen, Rezepte, Kochen & Garten
Alles was man mit dem Herzen macht
Erkunde die Leidenschaft rund um Essen und Kochen, direkt aus dem Herzen des Gartens! Entdecken Sie köstliche Rezepte, inspirierende Kochtipps und die Kunst, frische Zutaten direkt aus dem Garten zu verwenden. Unser Ziel ist es, Ihre Liebe zum Kochen zu wecken und zu zeigen, wie Sie die Gaben der Natur in Ihrer Küche meisterhaft nutzen können. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Aromen und lernen Sie, wie Ihr Garten mehr als nur ein Ort der Erholung sein kann – er ist eine unerschöpfliche Quelle für frische, gesunde und schmackhafte Zutaten. Lassen Sie uns gemeinsam kochen, lernen und genießen!”
Unsere neueste Leidenschaft
Rezepte
Entdecken unserer Rezeptkategorie eine Welt voller traditioneller Gaumenfreuden. Lassen Sie sich inspirieren und tauchen Sie ein in das reiche Erbe der traditionellen Küche!”
Fallobst verwerten
Fallobst verwerten: 15 Ideen für Äpfel, die zu schade zum Wegwerfen sind Gestern hingen sie noch am Baum, heute liegen […]
Hagebuttenmarmelade wie früher
Hagebuttenmarmelade wie früher: samtiges Rezept aus der Herbstküche Am Anfang steht ein Korb voller roter Früchte. Daneben liegen ein kleines […]
Apfelkompott selber machen
Apfelkompott selber machen: Einfaches Rezept wie bei Oma Es beginnt mit einem Korb Äpfel auf dem Küchentisch. Manche sind klein, […]
Rote Bete einkochen wie früher
Rote Bete einkochen wie früher: süßsauer, würzig und gut für den Vorrat Wenn auf dem Küchentisch die frisch geernteten Knollen […]
Garten
Als leidenschaftliche Köchin führe ich Sie durch die Welt der Gärten, wo jeder Strauch und jede Pflanze die Zutaten für unsere traditionellen Rezepte liefert. Entdecken Sie mit mir die Freuden des Anbauens und Erntens, um unsere Küche mit Frische und Geschmack zu bereichern
Apfelernte
Apfelernte: Wann sind Äpfel wirklich pflückreif? Der Korb steht bereit, die Leiter lehnt im Schuppen, und im Apfelbaum leuchten die […]
Rasen nach dem Hitzesommer retten
Rasen nach dem Hitzesommer retten: So wird die Fläche wieder grün und widerstandsfähig Der Gartenstuhl steht noch auf seinem Sommerplatz. […]
Sonnenbrand bei Äpfeln
Sonnenbrand bei Äpfeln: Sind braune Stellen noch essbar? Der Apfel hängt prächtig am Baum, die Ernte ist zum Greifen nah. […]
Äpfel lagern ohne Keller
Ein Korb voller Äpfel ist im Herbst ein kleines Versprechen: nach Apfelkuchen, warmem Kompott und knackigen Früchten an kalten Wintertagen. […]
Neuigkeiten
Weinlese 2026
Weinlese 2026: Gesunde Trauben machen Hoffnung auf einen hervorragenden Jahrgang Die deutschen Winzerinnen und Winzer blicken mit hohen Erwartungen auf den Weinjahrgang 2026. Vielerorts überzeugen die Trauben durch ihren guten Gesundheitszustand und ihre fortgeschrittene Reife. Nach Einschätzung des Deutschen Weininstituts lassen die bisherigen Bedingungen auf aromatische Weißweine und farbkräftige Rotweine hoffen. Allerdings zeichnet sich zugleich […]
Welt-Erste-Hilfe-Tag 2026
Welt-Erste-Hilfe-Tag 2026: Sicher helfen in Haus, Garten und Familie Der Korb steht unter dem Apfelbaum, in der Küche duftet es nach frisch gekochtem Zwetschgenmus. Eigentlich ist es ein ganz gewöhnlicher Septembernachmittag. Dann fällt jemand von der Leiter. Oder dein Partner setzt sich plötzlich auf die Gartenbank, wird blass und bekommt kaum noch Luft. In solchen […]
Pflaumen gesund – Pflaumen in der Küche und für die Gesundheit
Pflaumen gesund Ein Korb reifer Pflaumen gehört zum Spätsommer wie der Duft eines frisch gebackenen Obstkuchens. Die Früchte schmecken vom Baum, bereichern süße und herzhafte Gerichte und lassen sich für die kalte Jahreszeit aufbewahren. Doch was macht Pflaumen eigentlich gesund? Welche Rolle spielen sie für die Verdauung? Und wie bleiben sie möglichst lange frisch? Pflaumen […]