Rotkohl verwerten

Rotkohl, Apfel und Walnüsse passen auch auf einen herzhaften Kuchen: Ein dünner Mürbeteig trägt die leicht süßliche Gemüsefüllung, ein Eier-Sahne-Guss hält sie zusammen, und oben sorgen grob gehackte Walnüsse für Biss. Die Rotkohl-Apfel-Quiche mit Walnüssen ist eine gute Idee, wenn du gegarten Rotkohl übrig hast und daraus ein eigenständiges Essen machen möchtest. Damit der Boden […]