Kornelkirschen entkernen: Methoden für die eigene Küche Die Schüssel ist voller roter Früchte, der Topf steht bereit – und schon bei der ersten Kornelkirsche wird klar, wo die eigentliche Arbeit wartet. Der längliche Stein sitzt fest im Fruchtfleisch. Was bei einer reifen Zwetschge mit einem Schnitt erledigt ist, kann hier zur Geduldsprobe werden. Dabei musst […]
Kornelkirschen sind auch als Cornus mas bekannt. Sie sind nicht nur ein wunderschöner Zierstrauch für den Garten, sondern auch eine wahre Schatzkiste an gesundheitlichen Vorteilen und kulinarischen Möglichkeiten. In diesem Artikel erfährst du alles Wissenswerte über die Kornelkirsche, von ihrer Pflege im Garten bis hin zu ihren Anwendungen in der Küche und ihren gesundheitlichen Vorzügen. […]