Quitten-Tiramisu ohne rohe Eier
Wenn Quitten auf dem Küchentisch liegen, bringen sie ihren eigenen Herbstduft mit. Im Topf werden aus den festen Früchten zarte, aromatische Stückchen – genau richtig für ein Dessert mit luftiger Creme und weichen Biskuits. Dieses Quitten-Tiramisu ohne rohe Eier verbindet gegarte Quitten mit Quark, Mascarpone, geschlagener Sahne und einem Hauch Zimt. Die Zubereitung ist unkompliziert: […]