Ein Einkauf, drei Abendessen: So planen Sie ohne angebrochene Reste Ein halber Becher Quark, ein angebrochener Beutel Reibekäse und ein Stück Kohl: Für sich genommen sind das brauchbare Lebensmittel. Trotzdem bleiben sie leicht liegen, wenn das nächste Rezept wieder andere Zutaten verlangt. Eine Einkaufsplanung über mehrere Mahlzeiten gibt diesen Resten schon vor dem Einkauf einen […]
Die Kartoffeln dampfen noch, in der Pfanne duften gedünstete Zwiebeln, und auf dem Brett warten klein geschnittene Gewürzgurken. Viel mehr braucht es nicht für ein Essen, das herzhaft schmeckt und mit überschaubaren Zutaten auskommt. Dieser Kartoffel-Linsen-Salat mit warmem Senfdressing verbindet bodenständige Vorratsküche mit einer frischen, säuerlichen Note. Für den Kartoffel-Linsen-Salat werden kleine Kartoffeln und Berglinsen […]