Saatgut selber gewinnen

Im Spätsommer verändert sich der Garten. Zwischen reifen Tomaten, raschelnden Bohnenhülsen und vertrocknenden Blütenständen liegt bereits der Anfang des nächsten Gartenjahres. Was auf den ersten Blick wie ein unscheinbares Körnchen aussieht, trägt die vollständige Anlage einer neuen Pflanze in sich – einschließlich ihrer Farbe, ihres Geschmacks, ihrer Wuchsform und vieler Eigenschaften, die sich im eigenen […]