Quitten verarbeiten
Quitten verarbeiten: So schneiden Sie harte Quitten sicher und ohne Kraftakt Eine Schale Quitten auf dem Küchentisch – und plötzlich duftet der Raum nach Herbst. Die goldgelben Früchte versprechen Gelee fürs Sonntagsbrot, warmes Kompott und kleine Vorräte für kalte Tage. Dann setzen Sie das Messer an. Die Klinge kommt kaum voran, die Frucht wackelt, und […]