Holunderbeerengelee selber machen

Holunderbeerengelee selber machen: Omas Rezept – heute sicher umgesetzt Wenn sich die schweren Dolden des Schwarzen Holunders im Spätsommer tief nach unten neigen, beginnt eine der schönsten Zeiten der Vorratsküche. Die kleinen, fast schwarzen Früchte färben Finger, Tücher und Kochlöffel innerhalb weniger Augenblicke dunkelviolett. Im Topf entfalten sie einen herben, fruchtigen Duft, der an Waldwege, […]