Tomatensoße auf Vorrat

Tomatensoße einkochen: So konservieren Sie den Sommer im Glas Wenn im August die Tomaten gleichzeitig rot werden, beginnt in vielen Gärten das gleiche Problem: Auf einmal sind mehr Früchte reif, als sich frisch essen lassen. Die Schüsseln füllen sich, die ersten Tomaten werden weich – und jeder sonnengereifte Geschmackstag scheint viel zu schnell vorüberzugehen. Genau […]