Holunderbeeren ernten – Wann sind sie reif?
Holunderbeeren ernten – Wann sind sie reif? Holunderbeeren sind reif, wenn die gesamte Dolde gleichmäßig dunkelviolett bis blauschwarz gefärbt ist, die Früchte prall wirken und keine grünen oder roten Beeren mehr dazwischen sitzen. Die Haupterntezeit liegt in Deutschland gewöhnlich zwischen Ende August und Ende September. Je nach Region, Sorte und Witterung können die ersten Dolden […]