Pflaumenschnaps selbstgemacht

Pflaumenschnaps selbstgemacht – aromatischen Pflaumenlikör ohne Brennen ansetzen Wenn im Spätsommer und Herbst die Pflaumen und Zwetschgen reif werden, hängen an manchen Bäumen mehr Früchte, als sich frisch essen, zu Kuchen verarbeiten oder einkochen lassen. Ein selbst gemachter Pflaumenansatz ist dann eine besonders genussvolle Möglichkeit, das volle Aroma der Ernte für viele Monate zu bewahren. […]