Apfelessig mit Essigmutter

Apfelessig selber machen: So gelingt Fruchtessig aus Äpfeln oder Birnen Apfelessig selber zu machen ist eine der schönsten Möglichkeiten, reife Äpfel, Birnen und überschüssiges Obst aus dem eigenen Garten sinnvoll zu verwerten. Aus wenigen Zutaten entsteht ein aromatischer Fruchtessig, der Salate, Soßen, Marinaden und viele traditionelle Gerichte verfeinert. Ganz so einfach wie „Obst mit Wasser […]