Zucchini einlegen wie Gurken

Zucchini einlegen wie Gurken: Das einfache Rezept für den Wintervorrat Im Hochsommer kann eine einzige Zucchinipflanze mehr Früchte liefern, als sich frisch verbrauchen lassen. Erst landen sie in der Gemüsepfanne, dann im Auflauf, auf dem Grill und schließlich als Kuchen im Backofen. Doch irgendwann liegen immer noch mehrere Zucchini auf der Küchenbank – und die […]