Spargel-Silvester: letzte Spargelrezepte vor Johanni

Spargel-Silvester: letzte Spargelrezepte vor Johanni Es gibt diesen einen Moment im Juni, an dem der Spargelstand auf dem Wochenmarkt schon ein bisschen nach Abschied aussieht. Die Erdbeeren duften süßer als noch vor zwei Wochen, die ersten Johannisbeeren färben sich rot, und irgendwo zwischen neuen Kartoffeln, Petersilie und zerknittertem Packpapier liegt plötzlich diese leise Erkenntnis: Das […]