Kürbis-Kartoffel-Gnocchi selber machen

Draußen wird es früher dunkel, auf dem Küchentisch liegt ein Hokkaido, und aus der Pfanne duftet warmer Salbei: Diese Kürbis-Kartoffel-Gnocchi sind ein schönes Essen für einen ruhigen Herbstabend. Der Kürbis kommt dabei nicht als Gemüse neben fertige Gnocchi. Er steckt direkt im Teig und gibt den kleinen Klößchen ihre orange Farbe. Kürbis-Kartoffel-Gnocchi selber machen bedeutet […]