Rote-Bete-Kartoffel-Gratin mit Meerrettich und Käsekruste
Rote-Bete-Kartoffel-Gratin mit Meerrettich und Käsekruste Wenn es draußen früh dunkel wird, darf das Abendessen ein wenig länger im Ofen bleiben. Nicht, weil es kompliziert wäre, sondern weil dünne Kartoffelscheiben Zeit brauchen, um weich zu werden und sich mit einer würzigen Sauce zu verbinden. Dazwischen leuchtet Rote Bete, oben bildet sich eine goldene Käsekruste. Beim ersten […]