Königsberger Klopse
Königsberger Klopse: Klassisches Rezept mit zarten Klopsen und cremiger Kapernsoße Die Kartoffel wird mit der Gabel ein wenig zerdrückt, darüber läuft die helle Soße. Eine Kaper bringt genau den kleinen säuerlichen Biss, der noch gefehlt hat. Und der Klops? Er lässt sich mühelos teilen, bleibt saftig und schmeckt würzig, ohne schwer zu sein. So sollen […]